Tarifs événementiel

Pour cette prestation, le prix peut varier selon vos envies de produits sélectionnés, de sa quantité choisie et du nombre de convives.

Votre choix peut également se pencher vers un service à l’assiette.

La prestation comprend :

Logo2  L’élaboration de votre menu,
Logo2  La présentation du buffet ou le service à table,
Logo2  Le nettoyage et le rangement de votre cuisine,
Logo2  Le déplacement jusqu’à votre domicile.

Pour le service buffet, comptez entre 15 et 40 € par personne, boissons non comprises.

Pour le service à l’assiette, comptez entre 20 et 50 € euros par personne, boissons non comprises.

Nous pouvons également nous occuper à votre demande, des boissons (vins, champagne, eau…) ainsi que de la location de vaisselles (assiettes, verres, couverts…) et du linge de table (nappes, serviettes…).

Exemples de menus :

LE BUFFET :

Entrées

  • Crudités, cuidités,
  • Salades composés,
  • Feuilletés, verrines,
  • Veloutés, gaspachos,
  • Légumes farcies,
  • Viandes froide,
  • Foie gras,
  • Charcuteries,
  • Fruits de mer,
  • Carpaccios,

Plats de résistance

  • Gratin dauphinois,
  • Légumes de saison,
  • Tagliatelles,
  • Flans de légumes,
  • Suprême de volaille,
  • Grenadin de veau,
  • Carré d’Agneau,
  • Lieu, Cabillaud,

Desserts

  • Salades de fruits,
  • Tartes entières ou individuelles,
  • Mousses fruits, chocolats.
  • Entremets,
  • Pièces montées,
  • Petits fours.
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A L’ASSIETTE :

Aumonière de St-Jacques aux agrumes, tombés d’endives caramélisés
et son émulsion à la citronnelle,


Ballotine de pintade farcie aux foies gras et cêpes, flan de légume vert, tomate provençal
et pomme délicatesse,


Assiette de fromage du Limousin : Figou, Lou Brayo et Pavé Correzien,


Pièce montée ou entremet, selon vos envies.

38,50 € / personne
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