Le service cocktail

Nous vous proposons un service cocktail déjeunatoire ou dînatoire.

Salé, sucré, chaud, froid, petite bouchée, toast ou verrine, un moment de partage et de dégustation en toute convivialité pour le plaisir de vos invités.

Ce service vous est proposé de 10 à 30 convives.

Exemple de menu :

Côté salés :

  • Tomates cerises renversées au caramel,
  • Velouté de petits pois à la menthe et ses copeaux de radis,
  • Mousse de carotte au cumin, petits légumes croquants et tuile de parmesan,
  • Saladine de quinoa au poulet quatre épices,
  • Croustillant de betterave chioggia et chèvre frais,
  • Brochette kefta marocaine et poivrons grillés,
  • Magret de canard mariné à l’orange, mousseline de vitelotte et cube de patate douce vanillée,
  • Pissaladière méditerranéenne.

Côté sucrés :

  • Mini millefeuille pâtissier,
  • Fondue de banane au rhum et son émulsion spéculos,
  • Petite tartelette aux fruits de saison,
  • Mini coulant au chocolat, cœur pistache,
  • Assortiments de petits fours (macarons, financiers, tuiles…)
» Tarifs et conditions